デザート第２弾

　
夏ですねー、夏！
ｽｶｰﾘ夏らしく暑いものの、梅雨が明けたせいかなんか心地よい暑さ。
とはいえもちろんタッキー全開いのうえですこんばんわ。


本日は（も？）本題前どころか挨拶しかしてませんが...
　　↓ガツンといっちょクリックしてみようではありませぬか！
『ブログランキング』
汗かいた分、水分補給を忘れずにね！って方は、ヨロチクどーぞですw


ここんとこ週末も天候に恵まれ、アウトドアブログもキャンプレポート真っ盛りですが
ﾜﾀｸｼは都合により引きこもり中。ｸｽﾝ...

おまけに本日（２６日）はあちこちで花火大会が催される模様。
ウチは埼玉県某所なんですが、上り・下りどっちに動いても花火大会に挟まれて
車での移動ができない状況です。。。

こんな日は遠出せずに、おやつでも食いつつノンビリがｲﾁﾊﾞﾝ！
ってことで、本日の記事は「放置的デザート第２弾」なのです。

甘いものが嫌いなら、食べなくていいから↓ﾄﾞｿﾞ〜w

今回提案するのも、この夏の放置食テーマ「カムバック・日本の夏」にのっとって和風デザート！
それは、かき氷やあんみつに押しやられ意外と忘れられがちな

ザ・わらびもち。

＊わらびもち　Photo by いのうえ


ﾐﾅｻﾏ、覚えていますか？　あのプルプルモチモチ感。
甘すぎず、かといって物足りないほどサッパリでもなく
ほどよく且つ優しい甘さ。

夏の暑さに辟易している頭と胃袋をスッポリ包み込んでくれる
まさに癒し系デザート。

木陰で時折吹く風を感じながら「わらびもち」...なんて、超イイでしょ？

とはいえ、その辺で買ってきたんじゃ記事にするのも憚られる！
ってことで、またしても近所の公園でアウトドアクッキングしてまいりました〜。

アウトドアクッキングとか言いつつも、実は「わらびもち」を作るのって結構簡単。
コッフェルとバーナーひとつあれば作れます。のでストームクッカーでも充分。
あとは「冷やす用」にメスティンがあれば文句なし！


材料はコレ。『わらびもち粉』

普通にスーパーで売ってます。
コレは２００g入りですが、今回使用したのは１００g。
それで４人分くらい作れると思います。

この粉１００gに水を５００ｃｃ。
あ、分量は粉によって違うかもしれないので、使う粉にあった分量をご確認くださいませ。

ちなみにロッキーカップ１パイントすり切り一杯くらいでなんとなく５００ｃｃ。
であることを家で確認してきましたw
お手持ちのカップとかでも、「どの辺まで入れれば○○ｃｃ」とか知っておくと便利ですよ〜

で、粉に水を合わせるんですが、一度に入れずちょっとずつ入れます。
でないと「ダマ」になる...んだと思いますw

粉がしっかり溶けたら砂糖を投入！（この時は６gのスティックシュガー９本）
そして火にかけひたすら混ぜる！


＊左から

い：最初は強火で。
　　油断してると部分的に固まってくるのでしっかりﾏｾﾞﾏｾﾞ！
ろ：全体的に固まってきたら弱火に。
は：しっかり練り上げ、透き通ってきたらｵｹｰ！






冷やす用＆形を整えるために、箱形の入れ物へ。
入れ物を一度濡らすとくっつきにくいです。

うーむ。
メスティンはわらびもちを作るためのモノなんじゃなかろうかw






そして冷やすこと３０分。








賽の目状に切って盛りつけ、砂糖と合わせたきな粉をまぶすと。。。








完成！




どーです？　簡単でしょ？

ちょと説明臭く書いたので面倒に思えるかもですが
普段料理しないお父さんでも間違いなく作れます。
が、小さい子供さんがおられるなら、きな粉をまぶす前に一度冷水にくぐらせて
きな粉をしっかりなじませて吸い込まないようした方がいいかも。
あと、冷やしすぎると固くなりがちなので
『熱が取れた程度の冷やし具合』が柔らかくておいしいです。

甘さが物足りない人は「あんこトッピング」という必殺技も超マッチング！
実は撮影後の残りは必殺技を使用しましたw　そりゃもぅンマー！でした。

アイスやらかき氷やらスイカやら、おなかが冷えるものを食べがちなこの季節。
コイツなら冷えすぎず、でもしっかり涼しげ。
あー、川遊びの後なんかにも良いかもですねー

ってことで、放置的「作るの簡単涼しげデザート」。
一度ぜしお試しを。

まぁとりあえず食っとけw




＊小ネタ＊
「この木匙だけでも本格的甘味気分に...」ってことで





老舗甘味処モノw









しつこいですが。。。

↑ランキングに参加してます〜
　わらびもち並に放置民に癒されてるﾜﾝ！って方はﾖﾛﾁｸです！
　「まぁた甘いもんかよ。。。」
　とか思ってるアナタもﾖﾛﾁｸです！　甘くないもの....考えときます！！